In the food service and hospitality industries (HACCP), keeping high-risk foods below 4∘C4 raised to the composed with power C
🧊✅
: Asigurați-vă că personalul responsabil cu monitorizarea temperaturii este adecvat instruit. Fisa Monitorizare Temperatura Frigidere.doc
Bacteriile se dezvoltă rapid în "zona de pericol" (între 8°C și 63°C). Monitorizarea constantă previne alterarea alimentelor și riscul de toxiinfecții. In the food service and hospitality industries (HACCP),
Nu deschideți ușa frigiderului timp îndelungat pentru a citi, pentru a nu influența temperatura. pentru a nu influența temperatura.